Vous conservez la sauce soja au frigo ou pas au frigo?

8 Answers

• Je la conserve hors du frigo une fois ouverte, mais pas top longtemps. Passé deux ou trois mois, je jette si elle n’a pas été utilisée d’où l’intérêt d’avoir des petits conditionnements si on ne s’en sert pas beaucoup.

• Cette sauce se conserve parfaitement dans le placard de votre cuisine.

  Bonne journée.

• je garde toutes mes sauces au réfrigérateur, même le vinaigre

• Contrairement à d’autres (nuoc-mam, hoï-sin, tao-tjo etc.), la sauce de soja se conserve très bien hors frigo, à l’abri de l’air et de la lumière.

• au frigo une fois ouverte

• hors frigo

• Le taux de sel = tellement élevé que la conservation ( comme le nuoc-mam ) ne pose aucun problème – demandez aux viets combien de frigos chez eux

• sauce de soja = viandox

  nuoc man = saumure de poissons

  ou autres…. toutes ces sauces se conservent très bien hors frigo