temps de cuisson de la patate douce?

combien de temps faut t il pour cuire des patates douce et patate douce rose aux cuits vapeurs

avez vous déjà essayé ? et quelles sonts vos commentaires

merci

6 Answers

  • Pour une cuisson à l’eau, il faut compter 30 mm après le retour de l’ébullition.

    Au cuit vapeur – 50 mm.

    C’est très bon;

  • comme pour la pomme de terre, moi je ne trouve pas que c’est si long a cuire a la cocotte minute

  • bonjour

    pour faire des patates douces au cuit vapeur, il me semble que le temps de cuisson est d’environ 20 min

    pour savoir si elles sont bien cuites, il suffit de faire comme avec des pommes de terre normal, tu plantes un couteau à l’intérieur et si le couteau ressort propre alors c’est cuit

    moi j’aime beaucoup la purée de patate douce

    pour la faire il faut pour 5 personnes :

    800 g de patates douces, 1 briquette de crème fraîche (20 cl), de l’huile d’olive, du sel, poivre ou piment de cayenne et facultatif : zestes d’orange ou de citron pour parfumer

    Mettre une grande quantité d’eau à chauffer. Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. Les faire cuire dans l’eau à ébullition pendant 10 mn. Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l’huile d’olive à volonté mais ne pas mettre trop d’huile d’olive car elle cache un peu le goût de la patate douce. Saler poivrer et parfumer de zestes d’agrumes à volonté.

  • bjr. Les patates douces sont l’un de mes repas préférés. Le temps de cuisson n’est pas aussi long qu’on le pense.Il faut bien sûre patienter entre 30 et 45 minutes lorsqu’on le cuit à la vapeur. Pour être sûre qu’elles sont bien cuites, il suffirait d’y enfoncer une fourchette propre. Lorsque la fourchette y pénètre en douceur alors c que c prêt. Moi je les mange à l’huile de coco auquel j’ajoute une pincée de sel.

  • J’adore la patate douce. En général, il faut compter deux fois plus de temps de cuisson que pour les patates classiques.

    Bon appêtit !

  • c’est excelllent mais un peu long à cuire. Me semble à la vapeur c’est 20 minutes et au four 40 minutes.

Laisser un commentaire