quelle est la formule de glucose?

le glucose est un sucre alors quelle est sa formule

7 Answers

  • C6H12O6

    Masse molaire:

    environ 180g/mol

  • Le glucose est un aldohexose principal représentant des oses. Par convention, il est symbolisé par Glc!!!!

    Il se présente sous forme d’une poudre blanche, d’une saveur sucrée caramélisant à partir de 150 °C. Il est soluble dans l’eau, l’éthanol et la pyridine mais insoluble dans l’éther diéthylique et les solvants organiques.

    Le glucose cristallise sous forme pyrannique. Il est appelé glucopyrannose …………….

    Il présente la même formule brute que ses isomères, en particulier le mannose ou le fructose : C6H12O6. La masse molaire du glucose est de 180,156 g/mol !!!!!!

  • avec Alexina et Tibb tu disposes d’un vrai dictionnaire !!moi , vu l’heure, j’ajouerai seulement … bonne nuit !!!

  • Voici la formule en représentation de Fisher du D-Glucose

    …..C=O

    ……|

    ..H-C-OH

    ……|

    HO-C-H

    ……|

    ..H-C-OH

    ……|

    ..H-C-OH

    ……|

    …H-C-OH

    ……|

    …..C-OH

    Il existe d’autres représentations selon ce qui t’intéresse.

  • Bon, la réponse a été donnée à plusieurs reprises…La formule du glucose est bien C6H12O6 et sa masse molaire 180,156 g/mol pour être exacte.

    Le « alors » dans la question me laisse penser que la personne qui l’a posée sous-entend un lien entre « sucre » et « formule » et donc pour mettre en valeur ce lien, il faut savoir que le glucose est un ose et plus particulièrement une aldohexose.

    Pour aller plus loin dans la connaissance du glucose (et on peut dire des oses en général), il faut savoir qu’il existe plusieurs représentations possibles : Fischer, Chaise et d’Haworth qui est la plus utilisée lorsqu’on étudie la biochimie.

    Voilà donc pour quelques info supplémentaires…

  • C6H12O6

  • C6H12O6

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