Ma purée est trop liquide, comment la rattraper ?

Ben oui quoi …

Ahhh la purée… un sujet qui passionne.

Merci pour les astuces et pour les blagues…

12 Answers

  • Met la dans une casserole et fait la chauffer à feu doux tout en remuant, mais sans la porter à ébullition.

    Le surplus de lait (ou d’eau…) va s’évaporer, elle retrouvera ainsi une texture plus ferme. 😉

  • Bah en même temps… On lache pas la purée comme ça surtout si l’on veut la rattrapper aprés.

    Enfin bref, munis toi d’un sopalin… la prochaine fois.

  • Fais en une autre….lol

    Sinon fais toi des pâtes..

  • rajouter 2 oeufs, battre le tout et passer au micro ondes 5 mn, voire un peu plus longtemps (controler) ça ressemblera à un souflet

    tu peux même rajouter du gruyère rapé (si tu en as)

  • Moi j’ajoute un oeuf et de la farine… C’est délicieux !

  • essaye d’ajouter un peu de farine

  • Un chouillat de farine fera l’affaire.

    Ou… un bon gros bout de gruyère râpé.

  • Oh purée….

    Ajoute des flocons, ou de la patate, c’est selon !

  • une paille!

  • Tu peux la transvaser dans un plat où tu aura mis au préalable quelques feuilles de papiers essuie tout, bien sur, il absorbera le trop d’humidité mais tu perdra un peu de purée.

    maintenant si pour consommer de suite un peu de maïzena ou de fécule de pomme de terre en poudre, et hop.

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