En combien de temps durcit un glaçage au sucre?

Je dois faire le gâteau d’anniversaire de ma fille. Combien de temps va mettre le glaçage à durcir? Dois-je mettre le gâteau au frigo?

1 Answer

  • Si tu fait un glaçage comme celui des éclair ou religieuse, ton glaçage va se durcir en moins de 5 minutes en ce refroidissent a température ambiante, ne le met pas au frigo ou dehors pour le refroidir plus vite car l’humidité pourrait faire couler ton glaçage et il serait inutilisable.

    Donc applique un peu chaud ( juste liquide) puis laisse le prendre dehors.

    Bon app

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