cuisson du figatelli?

combien de temps au four et à quelle température, s’il vous plaît?

2 Answers

  • bonsoir

    tu peux dégusté le figatellu grillé à la braise, au four, au grill, dans les omelettes, garnir des pizza, des quiches, dans un plat de lentilles ou de haricots, de pommes de terre ou cru lorsqu’il est sec.

    pour le faire cuire au four :

    piquez le figatellu avec une fourchette (comme une chipolatta), et le mettre sur la grille du four (sans oublier de mettre le léche frite sous la grille avec de l’eau), le faire cuire environ 10 minutes a four chaud (180 degrés).. Ensuite le couper en gros morceaux et le manger sur du pain de campagne.. si vous avez un barbecue ou une cheminée la cuisson sera meilleure…

    ou alors une autre façon de les cuire mais à la poele cette fois :

    couper des tranches moyenne, et les faîres revenir a la poelle durant quelques minutes.. ensuite manger avec du pain..

    voila

    ninie

  • Je me permets d’intervenir car j’ai eu pendant 5 ans un voisin de palier qui s’appelait Figatelli (c’est vrai en plus…).

    Malgré sa manie d’écouter du Michel Sardou à fond, je me dois d’intercéder pour lui et de considérer que la torture par le feu n’est pas une bonne solution…

    J’en appelle donc à votre clémence et vous recommande un châtiment moins sévère (coupez lui une oreille, ou mieux, un doigt, celui qui servait à déclencher le CD de Sardou)…

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