Combien de temps peut se conserver un paquet de levure chimique ouvert ?

Bonjour, j’ai utilisé la moitié d’un paquet de levure chimique pour faire un gâteau et je voudrais savoir combien de temps au maximum je peux le laisser au frigo jusqu’au prochain gâteau. Merci.

9 Answers

  • Ne le conservez pas au réfrigérateur, mais dans son paquet bien refermé et dans un placard bien sec.

    Personnellement, j’achète des paquets de levure de 15 gr, c’est donc beaucoup trop pour un gâteau où il faut environ 8 gr. Je referme donc mes paquets très soigneusement (avec un trombone) et la levure se conserve parfaitement jusqu’au prochain gâteau. Vous pouvez compter un mois si la levure est conservée dans de bonnes conditions.

  • N’est pas peur tu peux le garder longtemps même s’il a déjà été ouvert. Ce qu’il faut, c’est que rien n’y est était ajouté ou mélanger, qu’il soit bien fermé ( dans une petite boite plastique ou agrafer ) et qu’il se trouve dans un endroit sec et surtout non humide. En gros dans un placard de ta cuisine ça fait l’affaire.

  • il ne faut pas conserver le paquet de levure chimique au frigo, le mieux c’est de le mettre dans un placard, ensuite, tu peux le conserver longtemps, il faut juste bien refermer le sachet et le mettre dans une boite hermétique (type tuppeware ou bien une boite en fer), pour te donner une idée tu peux le conserver pendant environ un mois.

  • Bonjour,

    Et bien et fait, je referme bien le sachet, le met dans une boite en fer, et je l’utilise même un mois après, je n’ai jamais eu aucun problème.

    Astuce, une petite cuillère à bicarbonate alimentaire dans 500 grs de farine rendrons vos gâteaux gonflés, légers et ils monteront bien.

    bien à vous

  • pas plus d’une de 12h

  • Moi j’en ai utilisé un qui datait de plusieurs mois et le gateau est monté, donc je pense que ça peu se conserver au minimum quelques semaines.

  • Le temps que tu te fasse arrêter pour: détention de produit chimique pouvant renter dans la fabrication d’une bombe.

  • il va y avoir des bulles

  • à mon avis quelques jours pas plus.

Laisser un commentaire