Combien de temps peut-on conserver les dattes et surtout comment le faire?

Y’a t-il une méthode pour que ce délicieux fruit soit conservé le plus longtemps possible!

Bonne fin de journée!

10 Answers

  • Lorsque je trouve des belles dattes, comme en ce moment, j’en achète beaucoup.

    Je les vérifie, je diminue le branchage, je les enveloppe convenablement dans un sachet et je les mets au congélateur. Elle se conserve parfaitement mais une fois décongelées elles restent succullente.

    Si on les met seulement au frigo, elles sèches et restent dures

    En dehors du frigo, elles peuvent fermenter et ne seront plus bonnes à la consommation.

  • La politique de l’économie, et les sangsues avides de remplir leurs poches dans tout sorte de « trafic » furent la cause que plus de 70% des dattes tunisiennes était préparé pour l’exportation.

    Pour la bonne conservation de ces dattes, j’ai entendu dire qu’on fait mettre cette quantité dans des fours de vapeur, puis dans des fours secs pour les sécher.

    Pour les ranger dans des boites en carton, on les couvre de papier cellophane.

    Les dattes ainsi préparées seront préservées jusqu’à la prochaine récolte.

    @@ Ahla biik My rock, ce matin on parlait de toi, kalista et moi…. heureux de te croiser frère.

  • Si ça t’intéresse , je peux te dire comment les manger. N’oublie pas qu’il y a un noyau dedans. lol

    @

    salâm ; Yacine.

  • Comme l’ont bien précisé les amis il faut les envelopper et les mettre dans un endroit sec éviter l’humidité et la chaleur.

  • surtout evitez l’Humidité quelle parvienne a ce succulent fruit

  • désolé je ne sais pas comment je ne fais que déguster tous les jours chaque matin.

    http://www.hellopro.fr/images/produit-2/9/8/5/datt…

  • -Les dattes peuvent être conservées pendant plus d’un an s’il elles sont été stockées dans un endroit sec, et couverte d’un papier glacé.

  • salam

    tu sais que les dattes sont très bénéfiques pour la santé si tu en manges sept par jour a jeun tu t’épargnes toutes maladie et aussi il y a un régime avec les dattes pendant 40 jours tu ne prends que ça avec de l’eau tu effaces toutes trace de maladie une sorte de remise a neuf et tu peu perdre jusqu’à 10 kilos

    revenons a ta question moi je les laisse au frigo je peux les laisse 2 mois j’en ai mis au congélo une petite quantité pour voir ma maison ne reste jamais sans dattes

  • Il suffit de les envelopper dans du papier épais ou un linge et les conserver dans un endroit sec !!!

  • bonjour. ca remember de l. a. qualite du parfum, en fait… voyez donc comme un parfum de couturier se safeguard mieux que son imitation par exemple. mais (conseil de l’estheticienne) ilest best de verser un peu de parfum a fur et a mesure dans un vaporisateur de facon a ce que le contenu du flacon n’ait jamais de touch avec l. a. peau

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