100 grs de cerneaux de noix, correspondent à combien de noix ?

2 Answers

  • Il faut environ 350 gr de noix pour obtenir 100 gr de cerneaux, mais ceci peux varier selon la grosseur des fruits et de la saison.

    Suivant les années et les terroirs, les cerneaux sont plus denses que d’autres, et l’équivalence de poids peux changer.

  • Moi je dirais qu’il faut environs 500 grammes de noix pour avoir 100g de cerneaux , mais cela dépend aussi de la variété de noix , pars ce qu’il y en a qui ont la coque plus ou moins épaisse ??? ( ma femme en décortiquent pour les oiseaux ) mais je ne les ais jamais pesée

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